crostatine golose (quasi buccellati)

Buon giorno a tutti finalmente ho risolto il problema con il mio computer , mi siete mancati  tantissimo ,  passate bene le feste? spero di si  io vi venivo a sbirciare e vedevo che tantissime di voi hanno preparato delle delizie fantastiche. Adesso vi lascio che ho come tutti voi da fare i preparativi per il veglione , baci a tutti a dopo e buon anno alla  prossima .




INGREDIENTI  PER LA FROLLA
gr 500 farina (ROSIGNOLI)
gr 150 zucchero (ERIDANIA)
gr 80 strutto
gr 80 margarina
un pizzico di vaniglia (S. MARTINO)
gr 2 ammoniaco
un bicchiere  di latte
la buccia di un limone grattugiato
1 uovo

PROCEDIMENTO

prendere tutti gli ingredienti e metterli in una ciotola impestarli  una volta pronta a frolla mettere e riposare in frigo per un paio d'ore

INGREDIENTI PER LA FARCITURA
2  barattolI di marmellata di fichi (SCYAVURU)
gr 300 di cioccolato al latte (PEYRANO)
GR 400 di mandorle, noci e noccioline (PASQUALE CAMPOBASSO)
gr 200 uvetta
la buccia di un arancia  grattugiata





PROCEDIMENTO
in una ciotola mettere tutti gli ingredienti mescolarli  e nel frattempo uscire la frolla dal frigo cominciare a stender la pasta e foderare gli stampini   e all' interno farcire con un cucchiaio  del composto che avevamo fatto prima, a questo punto infornare a 200° per un dieci minuti dipende dal vostro forno, una volta pronte far freddare e spolverare sopra un poco di zucchero a velooooooooo ciao baci a tutti .