Buon giorno a tutti , rieccomi qua' ogni tanto scompaio dalla circolazione (sempre per problemi di tempo ) poi non parliamo che fino a ieri ho preparato le bomboniere per mio fratello (voi non sapete ma io ho un hobby mi diverto tanto nel preparare i pacchetti di confetti , di riso per l' uscita dalla chiesa e tante altre cose che poi scoprirete ) Sabato faro' un post tutto dedicato a questo giorno meraviglioso , se vedete le foto vi accorgerete che io sembro un'altra (una metamorfosi per chi mi conosceva 2 anni fa' e oggi ) comunque non vi annoio piu' e vi lascio con una ricetta semplice e veloce buona giornata a tutti a dopoooooooo.
INGREDIENTI
3 uova
gr 50 caciotta grattugiata (INALPI)
gr 100 gorgonzola (MAURI)
gr 50 pan grattato
un pizzico di sale (GEMMA DI MARE)
gr 50 salame a dadini (ARMINI )
un pizzico di pepe (GABER)
UN GOCCIO DI LATTE
PROCEDIMENTO
ho preso una ciotola e ho messo le uova aggiungendo il sale, li ho sbattuti e man mano ho aggiunto tutti gli ingredienti, poi li ho fritti in abbondante olio caldo e poi li ho serviti ben caldi, semplici e veloci. CIAO A TUTTI.
OGGI VI PRESENTO LA MIA PRIMA E NUOVA COLLABORAZIONE è DUDECOR
Decori adesivi per pareti
Dal 2008 creiamo e produciamo decori adesivi per pareti
Le decorazioni adesive sono il miglior modo per arredare
casa in modo semplice ed originale. Facili da applicare e
altrettanto semplici per essere rimosse riescono a dare alla
propria stanza un tocco di design e di colore.
Progettiamo e creiamo tutti i nostri prodotti, dai wallstickers
(decori adesivi per pareti) agli appendi abiti, alle lavagne e ai
prossimi prodotti che abbiamo gia' nel cassetto.
A catalogo troverete anche la carta da parati completamente
disegnata e prodotta da DuDecor. La vecchia carta da parati
adesso rivive in nuove forme e colori e nel suo nuovo uso
proposto da noi e soprattutto da te, inventati il tuo disegno,
prendi le misure e creeremo per te la tua carta su misura che piu' ti rappresenta.
Guarda nel nostro catalogo per cercare il decoro piu' adatto
a te e ricorda che se non l'hai trovato o hai bisogno di aiuto,
contattaci a info@dudecor.it e creeremo per te decori
adesivi su misura.
Perche' la nostra mission e' rendere il mondo piu' bello...una
stanza alla volta!
LA SECONDA COLLABORAZIONE E' GUSTO LIBERO
GUSTOLIBERO S.a.s.
è un' azienda autorizzata dal Ministero della Salute alla produzione di prodotti da forno dietetici senza glutine, latte e derivati, conservanti e collanti.
Per soddisfare ogni tipo di vostra esigenze abbiamo creato due linee di produzione differenti, ma che raggiungono lo stesso prodotto finale :
- la linea GUSTOLIBERO, dedicata esclusivamente alla produzione BIOLOGICA.
- la linea LA PASTICCERIA DI NONNA ADA, che utilizza materie prime CONVENZIONALI.
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LA TERZA AZIENDA E' LAZZARIS
La storia
La stessa etimologia latina, “mustum ardens”, incuriosisce la mente prima ancora del palato spingendola ad addentrarsi in un mondo fatto di mosto d’uva, reso piccante dalla senape.
La leggenda la volle scoperta nel Medioevo, dove nella bottega di uno speziale un pezzo di melone cadde erroneamente in un barile ricolmo di miele. Ritrovato tempo dopo, il frutto risultò fresco e profumato come appena colto, sprigionando un gusto squisito.
La storia, quella vera, la vede comparire in molte opere classiche di autori latini, come base di accompagnamento per pietanze importanti. Il primo documento scritto “Mostarda de fructa per feste natalizie” risale al 1393 ed è attribuito a Galeazzo Visconti, Duca di Milano; mentre, la ricetta più antica preparata con frutta, senape e zucchero, senza il mosto, viene rinvenuta nel Belgio del XVII secolo.
La ritroviamo poi, declinata in 93 varietà diverse, in molti rinomati ricettari dell’800. Della sua preparazione sono incaricati esperti farmacisti e droghieri, i moderni “speziali”.
È agli inizi del ‘900 che comincia, però, lanostra storia, quella Lazzaris…
Mescolando zucchero con mele cotogne, frutta candita e olio di senape, Luigi Lazzaris ardimentoso pasticcere di Conegliano Veneto, sperimenta una salsa dagli effluvi profumati che entusiasma subito i suoi clienti.
La sua fama impiega poco a estendersi fino alle grandi esposizioni internazionali di arte culinaria. Come una personalità degna di nota, questa composta dal gusto dolce-piccante viene insignita nel corso del secolo di ben 6 medaglie d’oro, facendo distinguere la qualità del marchio Lazzaris in tutto il mondo.
Così, nel 1922, al n. 37 di via XX settembre, si inaugura la prima piccola fabbrica per la produzione di mostarda veneta e cotognata.
Una tradizione che si tramanda di generazione in generazione, da Luigi a Eriberto, da Claudio ad Alberto.
Passano le guerre, cambiano le sedi e il marchio si rinnova iniziando a sperimentare nuove tecniche e alternativi prodotti.
Dalla mostarda veneta a quella di Cremona e di Mantova, dalla cotognata fino alle deliziose salse di frutta da abbinare ai formaggi: un successo fatto di ricerca e innovazione continua, di nuovi accostamenti e lavorazioni all’avanguardia in risposta alle moderne esigenze del mercato. Ma, prima di tutto, un successo che nasce dalla qualità nella scelta dei prodotti, provenienti anche da coltivazioni biologiche di proprietà.
E la storia continua…
