INGREDIENTI
1 spicchio d'aglio
4 cucchiai d'olio(DANTE)
g 200 gamberi sgusciati
g200 cozze
g 200 vongole
g200 calamari
g200 polipo
1 cipolla grattugiata
un litro e mezzo di brodo di pesce (io ho utilizzato SKAJ'S)
g 20 radicchio tagliato piccolo
un poco di VINCHEF
un pizzico di curry(TEC- ALL)
mezza bottiglia di sugo cilieggino (AGROMONTE)
g 700 riso per risotti
un pizzico di peperoncino (TEC-ALL)
PROCEDIMENTO
preparare in una pentola il brodo di pesce ,a parte prendere una pentola mettere l'aglio e la cipolla far soffriggere ed aggiungere tutti i frutti di mare a questo punto sfumare con VINCHEF fare evaporare ed aggiungere il riso ed il sugo fare amalgamare un pochino e poi incominciare ad aggiungere il brodo un poco per volta a mezza cottura aggiungere il curry ,il radicchio e il peperoncino e far ultimare la cottura . Io per renderlo ancora piu' invitante l'ho messo in uno stampo e nel centrale ho riempito con frutti di mare . Adesso vi lascio provatelo davvero gustosooooooooooooooo
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| IL PIATTO E' LA FABBRICA DELLA CERAMICA |
Devo dirti che io il risotto al radicchio lo faccio da sempre e mi piace anche molto. La tua ricetta è molto più sofisticata,io però non amo il pesce, addirittura nemmeno l'odore del pesce ...
RispondiEliminaOttimo abbinamento, da provare! Grazie e buona domenica ^_^
RispondiEliminaMa che meraviglia!!!! la foto del piatto finito fa venire una gran fame!!! E poi hai usato prodotti validissimi... baci e buona domenica :-D
RispondiEliminache bella Domenica con questo piatto meraviglioso!!!!
RispondiEliminaComplimenti Giovanna
Un bacione cara!!!!!
che bontà!!!!!!! ciao.
RispondiEliminaGio!che particolare!!!!radicchio con frutti di mare...hmmmmmmmm.........magnificoooooooooooo!!e in quel piatto supercolorato si presenta benissimo!!!!Bacioniiii
RispondiEliminanon abbiamo mai fatto il risotto ai frutti di mare con il radicchio, da provare sicuramente. Buona domenica
RispondiEliminama che meraviglia!
RispondiEliminaUna meraviglia per gli occhi e per il palato! Nani
RispondiEliminaLook absolute delicious!!!! gloria
RispondiEliminaChe buono deve essere. Devo provarlo anch'io: pesce/radicchio non l'ho ancora abbinato.
RispondiEliminaBuona domenica.
Geniale questa ricetta la proverò di sicuro.
RispondiEliminaHo gia l'acolina in bocca.
Complimenti
Che meraviglia!!! :) Buona domenica Giò!!
RispondiEliminaCiao Giovanna, un bellissimo risotto appetitoso. Proprio un bel pranzetto.
RispondiEliminaAnche qui la giornata è stata bella soleggiata. E' cominciata come una fredda domenica, ma poi pian piano la temperatura è salita. Speriamo bene per i prossimi giorni, mica sono preparata al freddo pungente che si prospetta...
Mamma mia che meraviglia!!! Buon appetito ;-))
RispondiEliminaIO AMO IL PESCE!
RispondiEliminaCiao Giovanna... mamma mia che bel piattone. Lo divorerei. Io adoro tutto quello che è a base di pesce... mangerei solo ed unicamente pesce.
Questa ricetta mi sembra piuttosto scorrevole e per niente complicata. Spero di provare a sperimentarla quanto prima!
Grazie per averla condivisa con tutti noi! Un abbraccio!
Il risotto è una cosa che mi fa impazzire e questi non è da meno!
RispondiEliminanon si può passare dal tuo blog senza che venga l'acquolina in bocca!!! che bontà!
RispondiEliminache risotto meraviglioso!!
RispondiEliminaun risotto super buonissssssssimo!baci!
RispondiEliminaun risotto che non ti lascia indifferente,complimenti per gli ingredienti ciao:)
RispondiEliminabuonissimo questo risotto brava ciao
RispondiEliminaMi chiedo: Perché non apri un ristorante tipo: cucina casalinga?
RispondiEliminasono convinto che lavoreresti a bomba.
Un caro saluto.Edo
Ciao Giovanna, che golosa questa ricetta! :-)
RispondiEliminasegnalo la nascita di civettacanterinaòblogspot.com
RispondiEliminaPiatto ricco e gustoso..non riesco ad aggiungere altro..ne avessi una pozione ora!!
RispondiEliminaWow ... bel risotto cara Giovanna, amo frutti di mare, era troppo gustoso, hummmmmmm!
RispondiEliminaBaci .. ♥
miiiiiiiiiiiiiii che delizia!!!! ho fameeeeeee a che ora passo da te??? ahahaha buon inizio sett ^_^
RispondiEliminaciao Giovanna, altra opera d'arte complimenti, bellissima visione purtroppo virtuale aha, molto d'effetto, presentazione ottima, bravissima come sempre, buona serata a presto rosa.)
RispondiEliminaDavvero un risotto gustoso, un'ottima scelta per il pranzo domenicale!
RispondiEliminaBuonasera, cara ^_^ !!!!!!
RispondiEliminaSembra assolutamente strepitoso...
...io amo il pesce...
...ma recentemente, indovina un pò? Sono stata al ristorante, ho ordinato un 2° a base di gamberi e mi sono riempita all'istante di bolle su viso e collo...
...non posso più guardarli neppure in cartolina, sigh !!!!!!!
Grazie, sei sempre favolosa !!!
Buona serata e dolce inizio di nuova settimana ^_^
M@ddy
Io il risotto lo faccio solo con le cozze o le vongole e qualche volta uso l'orzo al posto del riso.. Purtroppo non amo gli altri ingredienti.
RispondiEliminaCiao Giovanna e buona serata.
Ha un aspetto favoloso!!
RispondiEliminaBuon inizio settimana
anche qui ha fatto bel tempo anche se ha fatto freddo.Che buon piatto,mi piace l'abbinamento degli ingredienti,kiss
RispondiEliminaoggi pranzo a base di pesce in casa mia.
RispondiEliminaAdoro il risotto con il pesce!!
Nn amo molto il radicchio ma il risotto con i frutti di mare Siiiiiiiii
RispondiEliminaCiao da Claudette
ottimo risottino......brava....
RispondiEliminaottimi prodotti e buonissimo risottino mi piace!!ciaoo
RispondiEliminache bell'aspetto!!
RispondiEliminaMa questo è un primo fantastico, a me piace molto il pesce, bello il modo come lo hai servito. Brava
RispondiEliminaBuon inizio settimana
Che meraviglia!!!
RispondiEliminaRisotto marinero me encanta una excelente propuesta,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaMamma mia che spettacolo di piatto!!!
RispondiEliminaChe bella preparazione..poi col pesce non si sbaglia mai!!!Baci e buon inizio settimana...
RispondiEliminaUn abbinamneto insolito da sperimentare, l'aspetto è decisamente invitante!
RispondiEliminaIncantevoli sapori di mare da te , mi piaceeeee ! Buona giornata !!!
RispondiEliminaQuesta ricetta non fa per me, ho una concezione complicata dei molluschi nel piatto... :) Buona settimana! Ciao, -Nora*-
RispondiEliminaQuanto mi piace!
RispondiEliminaCiao, Giovanna cara, buona settimana
Non l'ho mai fatto ma lo proverò sicuramente.
RispondiEliminaPassa da me c'è un premio per te.
Baci Clara
Ciao! Quando hai tempo passa da me, c'è un piccolo premio di riconoscimento anche per te e per il tuo blog! :)
RispondiEliminaEcco il link: http://crearecolore.blogspot.com/2012/01/premio-versatile-blogger.html
So che ti è giù stato riconosciuto un premio di questo tipo, quindi la mia non è che una conferma per te di quanto sia bello questo blog!
Buon lunedì!
Nooooo, il risotto alla marinara noooo!!!!
RispondiEliminaQuanto mi piace, ma come faccio a seguire la dieta!!!
Un bacio!!!!
Risotto alla marinara... per di più con il radicchio!!! Mamma mia, che delizia deve essere!!
RispondiEliminaDovrò provare a copiarlo almeno una volta :-)) Ciao, ciao e buon lunedì !!!
Che bellissimo risotto..proprio invitante. Complimenti.
RispondiEliminaCiao
Che buono!! Se lo vedesse mio marito me lo farebbe fare subito..
RispondiEliminabellissimo e invitante risotto mio marito li adora!1 bravissima buon pomeriggio baci!
RispondiEliminaHo l'acquolina in bocca!!!! Risottino di pesce delizioso! e col radicchio poi...
RispondiEliminaUn piatto bellissimo da vedere... e che bontà! :)
RispondiEliminaInsolito abbinamento ma so che è gustosissimo! Da provare!
RispondiEliminaChe buono dev'essere, supergustoso!
RispondiEliminaUn risottino divino!!!!!!!
RispondiEliminache particolare questo risotto, mi incuriosisce molto
RispondiEliminaBUONISSIMO!!! vale ;)
RispondiEliminaquesta è una di quelle ricette da segnare e soprattutto da provare....ottima.....
RispondiEliminaBello ricco questo risotto, col radicchio mi è nuovo ma sono certa mi piacerebbe.
RispondiEliminaBuona settimana!
ottimo Giovanna frutti di mare e radicchio....mmmmhhhhh....buonissimo!!!!
RispondiEliminaun bacione sabina
rassettato bene???
RispondiEliminaebbrava giovanna!!!
e bello pure il risottino....
Veramente invitante questo risotto, se vuoi passare a trovarmo c'è un pensiero per te. Ciao
RispondiEliminaGnam,gnam!Un risotto fantastico!Bravissima,carina!
RispondiEliminaI Siciliano con il riso non scherzano mica!!
RispondiEliminaSono i Migliori.
Complimenti Gio'
Un riz plein de saveurs. J'en mangerai bien une assiette.
RispondiEliminaA très bientôt.
grazie di cuore siete tutti fantastici
RispondiEliminaCiao carissima.....
RispondiEliminaGrazie per essere passata da me.....
A me sono venute bene le ciambelline,ma sicuramente se le fai tu sono ancora più buone visto la tua dote di cuoca.....
Ho visto il tuo risotto che gran successo.....
Non ti ho lasciato un commento perchè mi dispiaceva dirti che io non amo il pesce....:)
Lo so non me ne vogliate,ma ne mangio poco e sempre le stesse cose:D
Ma rimane il fatto che in cucina sei favolosa!!
Un abbraccio
Sabry!!
Questa ricetta la faccio vedere subito a mio marito che la amerà all'istante!!
RispondiEliminaBrava Giovanna, segno questo risotto perchè al mio ragazzo piacerà senz'altro..e a dirla tutta dovrei anche specializzarmi a prepararlo!! Un bacione e buon inizio settimana ^-^
RispondiEliminaE visto che a Treviso il radicchio in questa stagione nn manca...domani sera risotto alla marinara con radicchio:)!!
RispondiEliminaCinzia
Un risotto meraviglioso!!!
RispondiEliminaciaoo ti aspetto al mio contest :d grazie mille buona serata
RispondiEliminaMio babbo adora il risotto alla marinara e anche a me piace molto, in più, col radicchio diventa strepitoso!!!
RispondiEliminaEcco, già un piatto dove ci sono i gamberetti entra subito tra i miei preferiti!
RispondiEliminaHai ragione, è gustosissimo!
Ottimo abbinamento di sapori, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao Giovanna, ogni tanto vengo a trovarti e trovo sempre qualche gustosa novità. E' uno dei miei piatti preferiti ma con il radicchio rosso mi mancava...proverò probabilmente domani...neve permettendo :) Ciao Marco
RispondiEliminaMi piace questa versione col radicchio!Un abbinamento particolare frutti di mare e radicchio,sicuramente da provare!Ciao
RispondiEliminache buono il risotto alla marinara! il tocco di radicchio è molto originale!
RispondiEliminabuona settimana mia cara!
Un risotto tra i miei preferiti,infatti adoro i primi con frutti di mare,con l'aggiunta del radicchio lo voglio proprio provare. Brava!
RispondiEliminaho trovato originale abbinamento pesce e radicchio, brava
RispondiEliminanon ho mai messo il radicchio nel risotto alla marinara! da provare!
RispondiEliminabaci Baci
Mi era sfuggito questo delizioso risotto??? Da provare ...al più presto!
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