Tronchetto anti depressione

Buon giorno a tutti e buon Lunedì inizia un ' altra settimana non vi sembra che il tempo vola? mamma mia il tempo passa velocemente tra poco finisce anche Settembre , ma comunque tra poco arriva l' inverno  così arriva la depressione assoluta , io in inverno mi deprimo perchè non amo il freddo e le brutte giornate (anche se dalle mie parti alla fine l'inverno dura davvero poco).Adesso vi lascio con un dolc per turarci un po' su ,buona giornata a tutti a dopo.

INGREDIENTI

gr 250 farina (ROSIGNOLI PER DOLCI E SFOGLIE)

1 bustina di lievito (S.MARTINO)

gr 70 cacao 

gr 100 nocciole (PASQUALE CAMPOBASSO)

mezzo bicchiere di latte 

gr 200 burro (BEPPINO OCCELLI)

gr 50 uvetta

gr 50 pinoli

un pizzico di vaniglia (S. MARTINO)

3 uova

gr 200 zucchero (ERIDANIA)

PROCEDIMENTO

prendere una ciotola e mettere le uova e lo zucchero lavorare bene con lo sbattitore  , quando il composto diventa ben cremoso aggiungere  il burro e  continuare a lavorare , poi cominciamo ad aggiungere la farina, il latte, la vaniglia, le nocciole , l'uvetta, i pinoli ed in fine il lievito, amalgamiamo bene il tutto e mettiamo il composto in uno stampo ed infornare a 180° per 40 minuti .Una volta che si è raffreddato spolverare sopra zucchero impalpabile. ciaoooooo alla prossima .