mercoledì 11 aprile 2012

Bruschettona

 Buon giorno a tutti , oggi è una splendida giornata e vien voglia di stare all'aria aperta, ma c'è sempre tanto da fare e allora la mia corsetta la rimando a piu' tardi. Per questo Pasqua è stato un sacrificio enorme preparare tante cosa e sentirne solo l'odore , ma comunque ho fatto solo qualche assaggino perche' altrimenti avrei messo 3 kg in 2 giorni _(scherzooooooo)  comunque ormai è passata e mi sono rimessa rigorosamente a dieta con tutti i sacrifici possibili ed immaginabili , sicuramente anche tanti di voi avrete fatto lo stesso. adesso vi lascio con la ricetta di oggi buona giornata a tutti a piu' tardi.




INGREDIENTI PER LA BASE


gr 500 farina 00 (ROSIGNOLI)
1 cubetto di lievito
gr 12 sale (GEMMA DI MARE)
GR 30 zucchero (ERIDANIA)
all'incirca 2 bicchieri di acqua tiepida
gr 80 strutto


PROCEDIMENTO
prendere una ciotola e versare la farina, il sale, lo zucchero, lo strutto e amalgamare pian piano aggiungere l'acqua e il lievito sbriciolato, impastare per qualche minuto e lasciare riposare per mezzora.





CONDIMENTO PER LA BRUSCHETTONA UN BARATTOLO DI BRUSCHETTA PICCANTE  CILIEGINO AGROMONTE 

un filo d'olio (DANTE)
UN PIZZICO DI ORIGANO



dopo aver fatto riposare la pasta stenderla sulla carta forno e aggiungere il condimento di ciliegino, infornare a 200° per 15 minuti (controllare la cottura in base al forno che avete ) quando è cotta sfornare e aggiungere sopra un poco si origano ed un filo d'olio d'oliva , e la bruschettona è pronta , ciao alla prossima.




86 commenti:

  1. appetitosissimaaaa...ne mangerei un pezzetto anche a quest'ora ^-^

    RispondiElimina
  2. Eh però questo è un attentato alla MIA dieta!! Appetitosaaaa!!

    RispondiElimina
  3. uhh che buona.. ce n'è ancora anche per me?? oggi sono una delle prime!! :)))

    RispondiElimina
  4. Che super bruschetta, fa venire voglia di salato già a quest'ora!!!

    RispondiElimina
  5. buona la bruschetta...e poi così gigante!

    RispondiElimina
  6. Buonissima e super gigante :)))

    RispondiElimina
  7. SARA' DI SICURO MOLTO BUONA! :)

    RispondiElimina
  8. Non ho ancora fatto colazione Giovanna!
    Anch'io vorrei ricominciare la dieta ma come si fa? Con tutte le uova di cioccolato che girano per casa....
    Complimenti per la bruschettona.
    Sabrina

    RispondiElimina
  9. Che bella sta bruschettonaaaaaaa!!!!!E cara Gio..la dieta è un gran sacrificio!!lo so..complimenti perchè resistiiiiii!!!!!Un bacione

    RispondiElimina
  10. Bellissima e troppo invitante questa bruschettona, sarà buonissima!!!

    RispondiElimina
  11. Ma che meraviglia Giovanna!!!! Me la mangerei volentieri ;) mmmmmmmmmmannaia della fame! :)))))

    RispondiElimina
  12. mi piacciono gli ingredienti e l'effetto e il sapore devono essere superlativi. non ho dubbi!

    buona giornata

    RispondiElimina
  13. Ottima con quella bruschetta!! baci e buona giorata .-D

    RispondiElimina
  14. La voglio anch'io la bruscettona!!!!!!!!!!!!!!!! BRAVISSIMA GIOVANNA
    Un bacio grande CIAO

    RispondiElimina
  15. E si carissima come ti capisco anche io a Pasqua ho fatto piccoli assaggi e ora di nuovo a dieta rigida, ma se lo sapevo non passavo di qua ora che ho visto sta meraviglia e' ancora piu' difficile stare a dieta!!!Bacioni!!!

    RispondiElimina
  16. Oddio non puoi!A leggere le tue ricette e guadare quella bruschettona mi viene l'acquolina in bocca!

    RispondiElimina
  17. Ottima! Mi sembra di sentirne il profumo!!

    RispondiElimina
  18. che bella idea fare una bruschetta gigante!
    baci baci

    RispondiElimina
  19. Sì!! Dopo le feste tutti a dieta!!!
    Ma che bella la tua bruschettona!!!!!
    Un bacione!!!!

    RispondiElimina
  20. io adoro le bruschette...figuriamoci la bruschettona!
    bacioooooo

    RispondiElimina
  21. ma è una tortura fare tutte queste cose buone e poi assaggiarle solamente...hai una forza di volontà enorme!!!! :D

    RispondiElimina
  22. Bona la bruschettona mamma che delizia gnammm

    bravissima
    buona giornata baci!

    RispondiElimina
  23. croccante e doratissima come piace a me :)

    RispondiElimina
  24. super ideona per un aperitivo!grazie!

    RispondiElimina
  25. Questa bruschettona è davvero invitante!!!!!

    RispondiElimina
  26. mmmm che aspetto che hsi gio :D sei bravissima! :) ps: beata te che i c'è ancora il sole a me c'era solo questa mattina (e infatti la corsetta l'ho gi° fatta :) ora piove :(

    RispondiElimina
  27. Wow sarà sicuramente una deliziaaaaaaaaa!!!!
    =)

    RispondiElimina
  28. Beata te che ti fai delle belle corse......
    Poi ti delizi con una bruschetta così buona.
    Bravissima un bacio

    RispondiElimina
  29. Mi piace davvero molto questa bruschettona! Io poi sono particolarmente golosa di ogni tipo di bruschetta!

    RispondiElimina
  30. Sarà buonissima!!! Che voglia di mangiarne un pezzetto!

    RispondiElimina
  31. Fantastica!!!
    Passa da noi, c'è una sorpresa per te!

    RispondiElimina
  32. Tu sarai anche a dieta, però se ci fai vedere queste foto, noi la dieta la molliamo subito!

    RispondiElimina
  33. Che buona, Giovanna!! Come si fa a dire di no alla bruschetta???

    RispondiElimina
  34. una bella bruschetta invitante e saporita, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  35. ma che bruschettona buonissima,non potre mai rinunciare ad un pezzo ciao :)

    RispondiElimina
  36. che buona...impossibile rinunciarci!!
    baci

    RispondiElimina
  37. Anche io, anche io sono a dieta FERREA!!!...ma un pezzetto di questa bruschetta gigante lo mangerei eccome, più la guardo più mi stuzzica!!!

    RispondiElimina
  38. c'est bien appétissant
    bonne soirée

    RispondiElimina
  39. Questa è una dieta piacevole!

    RispondiElimina
  40. Ma che bella bruschettona,è molto invitante!Ciao

    RispondiElimina
  41. La bruschettona??? che idea fantastica!!

    RispondiElimina
  42. ottima idea anche per accompagnare un secondo! brava!

    RispondiElimina
  43. Che meraviglia, con questa rendi tutti felici!!!

    RispondiElimina
  44. E' proprio una bella bruschettona!!

    RispondiElimina
  45. Hello, Giovanna.

      Lovely your works, full of JOY!

      Thank you World-wide LOVE, and, your Support.

      The prayer for all peace.
      I wish You all the best.


     Thank you visit to the garden of the cherry blossoms.

    Have a good day. from Japan ruma ❀

    RispondiElimina
  46. Una bruschetta da gustare!
    Cinzia

    RispondiElimina
  47. bruschettona piccante?la golosita' di mio marito...buonaaa!!! brava...

    RispondiElimina
  48. immagino la bontà!
    ciao, giovanna, un abbraccio

    RispondiElimina
  49. Una bruschettona molto golosa!! Baci e buon we!

    RispondiElimina
  50. Non avevo mai pensato di preparare una bruschettona così...stile pizza! Idea bellissima che ti dopio senz'altro :-9

    RispondiElimina
  51. E' invitantissima!!! Che fame!
    Un bacione, GG

    RispondiElimina
  52. quella bruschetta piccante è la mia preferita!!!!in assoluto!

    RispondiElimina
  53. ciao giovanna gia' solo il nome brushettona e' tutto un programma, vederla e mangiarla penso sia un attimo.) complimenti grazie per la ricetta baci rosa buon week end

    RispondiElimina
  54. Cara Giovanna,
    Hmmm ... questo è delizioso, mi piace che
    ricetta!
    Buon fine settimana
    baci

    RispondiElimina
  55. A questa bruschetta enorme non potrei dire di no!Un bacione forte!

    RispondiElimina
  56. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  57. Ciao!!!
    Sono riuscita a passare! Buonissima questa bruschettona!!! Io no mi sono messa a dieta anche se dovrei... -_-'
    Ma ancora non mi sono preparata psicologicamente...!
    Comunque anche se molto semplice, rimane comunque molto gustosa questa bruschettona!
    Un bacione, ciao!!!

    RispondiElimina
  58. e che bruschettone!!! le cose semplici a volte sono le più gradite :) mmh buonaaa!!!

    RispondiElimina
  59. Buona! Anch'io sono a dieta, ma leggendo i post mi viene voglia di fare ed assaggiare ogni piatto! Che tortura! Laura

    RispondiElimina
  60. Anche io mi scuso Giovanna per la breve latitanza dal tuo blog.
    Sto un po' fuso, spero di riprendermi presto.
    A presto

    RispondiElimina
  61. Fameeeee!!!!

    Ma com'è che da te c'è il sole e fa caldo?!?
    Qui piove, fa freddo ed è nuovamente tutto grigio :(

    Baciii
    Cri&Anna

    RispondiElimina
  62. Che buona, mamma mia anche io dovrei mettermi a dieta...

    RispondiElimina
  63. Troppo simpatica la bruschetta gigante, brava Giovanna! Buon we a presto

    RispondiElimina
  64. Gigante y rica me encanta luce muy apetitosa,abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
  65. Buona la super bruscettona!!!
    Buon fine settimana!

    RispondiElimina
  66. Cara amica ti auguro un fine settimana meraviglioso! ♥♥

    Il bagliore dei colori
    la bellezza dei fiori
    annientano
    grigiori e dissapori,
    inizia così il nuovo giorno
    e vedrai gioia e sorrisi
    tutto intorno.
    Lilly C. Arcudi @copyright

    RispondiElimina
  67. mmmmm che bontà !
    io qualche anno fa ho fatto la dieta seguita dal nutrizionista ma quando andavo in palestra svenivo ...preferisco fare da me ! cmq in bocca al lupo!

    RispondiElimina
  68. Bruschettona meravigliosa, Giovanna!!! Ottima davvero, poi con Agromonte vai sul sicuro tanto son buoni i loro prodotti!!
    Buon we!!
    Franci
    P.S. Grazie per essere passata a farmi gli auguri di Pasqua ^__-

    RispondiElimina
  69. ciao,sei veramente brava....Complimenti
    Anchio ho un blog di cucina che si intitola Ricette di Mondo http://ricettedimundo.blogspot.it/
    Da poco ho iniziato un'iniziativa con altri foodblog in una nuova impresa...Fare ogni mese un ricettario per tutte quelle cuoche che non sanno cosa fare da mangiare...Vieni a dare un'occhiata e lascia un commento per sapere che sei passata...Ciao a presto

    RispondiElimina
  70. deve essere squisita
    io dovrei cominciare la dieta ma non so ancora quando ihihihih

    RispondiElimina
  71. ♫♫°º Olá, amiga!
    ¸.•°`♥✿⊱╮
    Imagem deliciosa...adoro cozinha italiana.
    Tudo é tão delicioso!!!
    Bom fim de semana!
    Beijinhos.
    Brasil
    º°❤.•°º╮

    RispondiElimina
  72. io invece li ho presi 3 chili in due giorni e non sto andando neanche in palestra per pigrizia...
    aiuto, urge recuperareeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
    non posso guardare questa tua ottima ricetta, ciao

    RispondiElimina
  73. Buona la bruschettona.
    Buon week end.
    A presto.

    RispondiElimina
  74. Saporita e gustosa la tua bruschetta!!!

    RispondiElimina
  75. una bruschettona da leccarsi i baffi! mamma mia che buonaaaaa!
    baci

    RispondiElimina
  76. mmmh ho già l'acquolina in bocca!!!

    RispondiElimina
  77. Che delizia!!!!!Da fare assolutamente :))
    Baci

    RispondiElimina
  78. non mi parlare di dieta.. porca miseria.. che acquolina mi hai fatto venire!

    RispondiElimina
  79. Queste golosità battono qualsiasi arrosto, risotto, minestra, ecc. ecc.!!! Baci!

    RispondiElimina

Ciao a tutti, spero vi piaccia il mio blog, e che lascerete tanti commenti :) io ricambierò con molto piacere.:) Un Bacio