mercoledì 11 aprile 2012

Bruschettona

 Buon giorno a tutti , oggi è una splendida giornata e vien voglia di stare all'aria aperta, ma c'è sempre tanto da fare e allora la mia corsetta la rimando a piu' tardi. Per questo Pasqua è stato un sacrificio enorme preparare tante cosa e sentirne solo l'odore , ma comunque ho fatto solo qualche assaggino perche' altrimenti avrei messo 3 kg in 2 giorni _(scherzooooooo)  comunque ormai è passata e mi sono rimessa rigorosamente a dieta con tutti i sacrifici possibili ed immaginabili , sicuramente anche tanti di voi avrete fatto lo stesso. adesso vi lascio con la ricetta di oggi buona giornata a tutti a piu' tardi.




INGREDIENTI PER LA BASE


gr 500 farina 00 (ROSIGNOLI)
1 cubetto di lievito
gr 12 sale (GEMMA DI MARE)
GR 30 zucchero (ERIDANIA)
all'incirca 2 bicchieri di acqua tiepida
gr 80 strutto


PROCEDIMENTO
prendere una ciotola e versare la farina, il sale, lo zucchero, lo strutto e amalgamare pian piano aggiungere l'acqua e il lievito sbriciolato, impastare per qualche minuto e lasciare riposare per mezzora.





CONDIMENTO PER LA BRUSCHETTONA UN BARATTOLO DI BRUSCHETTA PICCANTE  CILIEGINO AGROMONTE 

un filo d'olio (DANTE)
UN PIZZICO DI ORIGANO



dopo aver fatto riposare la pasta stenderla sulla carta forno e aggiungere il condimento di ciliegino, infornare a 200° per 15 minuti (controllare la cottura in base al forno che avete ) quando è cotta sfornare e aggiungere sopra un poco si origano ed un filo d'olio d'oliva , e la bruschettona è pronta , ciao alla prossima.




86 commenti:

  1. appetitosissimaaaa...ne mangerei un pezzetto anche a quest'ora ^-^

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  2. Eh però questo è un attentato alla MIA dieta!! Appetitosaaaa!!

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  3. uhh che buona.. ce n'è ancora anche per me?? oggi sono una delle prime!! :)))

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  4. Che super bruschetta, fa venire voglia di salato già a quest'ora!!!

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  5. Buonissima e super gigante :)))

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  6. SARA' DI SICURO MOLTO BUONA! :)

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  7. Non ho ancora fatto colazione Giovanna!
    Anch'io vorrei ricominciare la dieta ma come si fa? Con tutte le uova di cioccolato che girano per casa....
    Complimenti per la bruschettona.
    Sabrina

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  8. Che bella sta bruschettonaaaaaaa!!!!!E cara Gio..la dieta è un gran sacrificio!!lo so..complimenti perchè resistiiiiii!!!!!Un bacione

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  9. Bellissima e troppo invitante questa bruschettona, sarà buonissima!!!

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  10. Ma che meraviglia Giovanna!!!! Me la mangerei volentieri ;) mmmmmmmmmmannaia della fame! :)))))

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  11. mi piacciono gli ingredienti e l'effetto e il sapore devono essere superlativi. non ho dubbi!

    buona giornata

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  12. Ottima con quella bruschetta!! baci e buona giorata .-D

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  13. La voglio anch'io la bruscettona!!!!!!!!!!!!!!!! BRAVISSIMA GIOVANNA
    Un bacio grande CIAO

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  14. E si carissima come ti capisco anche io a Pasqua ho fatto piccoli assaggi e ora di nuovo a dieta rigida, ma se lo sapevo non passavo di qua ora che ho visto sta meraviglia e' ancora piu' difficile stare a dieta!!!Bacioni!!!

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  15. Oddio non puoi!A leggere le tue ricette e guadare quella bruschettona mi viene l'acquolina in bocca!

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  16. Ottima! Mi sembra di sentirne il profumo!!

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  17. che bella idea fare una bruschetta gigante!
    baci baci

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  18. Sì!! Dopo le feste tutti a dieta!!!
    Ma che bella la tua bruschettona!!!!!
    Un bacione!!!!

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  19. io adoro le bruschette...figuriamoci la bruschettona!
    bacioooooo

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  20. ma è una tortura fare tutte queste cose buone e poi assaggiarle solamente...hai una forza di volontà enorme!!!! :D

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  21. Bona la bruschettona mamma che delizia gnammm

    bravissima
    buona giornata baci!

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  22. croccante e doratissima come piace a me :)

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  23. super ideona per un aperitivo!grazie!

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  24. Questa bruschettona è davvero invitante!!!!!

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  25. mmmm che aspetto che hsi gio :D sei bravissima! :) ps: beata te che i c'è ancora il sole a me c'era solo questa mattina (e infatti la corsetta l'ho gi° fatta :) ora piove :(

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  26. Wow sarà sicuramente una deliziaaaaaaaaa!!!!
    =)

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  27. Beata te che ti fai delle belle corse......
    Poi ti delizi con una bruschetta così buona.
    Bravissima un bacio

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  28. Mi piace davvero molto questa bruschettona! Io poi sono particolarmente golosa di ogni tipo di bruschetta!

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  29. Sarà buonissima!!! Che voglia di mangiarne un pezzetto!

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  30. Fantastica!!!
    Passa da noi, c'è una sorpresa per te!

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  31. Tu sarai anche a dieta, però se ci fai vedere queste foto, noi la dieta la molliamo subito!

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  32. Che buona, Giovanna!! Come si fa a dire di no alla bruschetta???

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  33. una bella bruschetta invitante e saporita, un abbraccio SILVIA

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  34. ma che bruschettona buonissima,non potre mai rinunciare ad un pezzo ciao :)

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  35. che buona...impossibile rinunciarci!!
    baci

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  36. Anche io, anche io sono a dieta FERREA!!!...ma un pezzetto di questa bruschetta gigante lo mangerei eccome, più la guardo più mi stuzzica!!!

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  37. c'est bien appétissant
    bonne soirée

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  38. Questa è una dieta piacevole!

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  39. Ma che bella bruschettona,è molto invitante!Ciao

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  40. La bruschettona??? che idea fantastica!!

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  41. ottima idea anche per accompagnare un secondo! brava!

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  42. Che meraviglia, con questa rendi tutti felici!!!

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  43. E' proprio una bella bruschettona!!

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  44. Hello, Giovanna.

      Lovely your works, full of JOY!

      Thank you World-wide LOVE, and, your Support.

      The prayer for all peace.
      I wish You all the best.


     Thank you visit to the garden of the cherry blossoms.

    Have a good day. from Japan ruma ❀

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  45. Una bruschetta da gustare!
    Cinzia

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  46. bruschettona piccante?la golosita' di mio marito...buonaaa!!! brava...

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  47. immagino la bontà!
    ciao, giovanna, un abbraccio

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  48. Una bruschettona molto golosa!! Baci e buon we!

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  49. Non avevo mai pensato di preparare una bruschettona così...stile pizza! Idea bellissima che ti dopio senz'altro :-9

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  50. E' invitantissima!!! Che fame!
    Un bacione, GG

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  51. quella bruschetta piccante è la mia preferita!!!!in assoluto!

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  52. ciao giovanna gia' solo il nome brushettona e' tutto un programma, vederla e mangiarla penso sia un attimo.) complimenti grazie per la ricetta baci rosa buon week end

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  53. Cara Giovanna,
    Hmmm ... questo è delizioso, mi piace che
    ricetta!
    Buon fine settimana
    baci

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  54. A questa bruschetta enorme non potrei dire di no!Un bacione forte!

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  55. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  56. Ciao!!!
    Sono riuscita a passare! Buonissima questa bruschettona!!! Io no mi sono messa a dieta anche se dovrei... -_-'
    Ma ancora non mi sono preparata psicologicamente...!
    Comunque anche se molto semplice, rimane comunque molto gustosa questa bruschettona!
    Un bacione, ciao!!!

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  57. e che bruschettone!!! le cose semplici a volte sono le più gradite :) mmh buonaaa!!!

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  58. Buona! Anch'io sono a dieta, ma leggendo i post mi viene voglia di fare ed assaggiare ogni piatto! Che tortura! Laura

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  59. Anche io mi scuso Giovanna per la breve latitanza dal tuo blog.
    Sto un po' fuso, spero di riprendermi presto.
    A presto

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  60. Fameeeee!!!!

    Ma com'è che da te c'è il sole e fa caldo?!?
    Qui piove, fa freddo ed è nuovamente tutto grigio :(

    Baciii
    Cri&Anna

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  61. Che buona, mamma mia anche io dovrei mettermi a dieta...

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  62. Troppo simpatica la bruschetta gigante, brava Giovanna! Buon we a presto

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  63. Gigante y rica me encanta luce muy apetitosa,abrazos y abrazos.

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  64. Buona la super bruscettona!!!
    Buon fine settimana!

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  65. Cara amica ti auguro un fine settimana meraviglioso! ♥♥

    Il bagliore dei colori
    la bellezza dei fiori
    annientano
    grigiori e dissapori,
    inizia così il nuovo giorno
    e vedrai gioia e sorrisi
    tutto intorno.
    Lilly C. Arcudi @copyright

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  66. mmmmm che bontà !
    io qualche anno fa ho fatto la dieta seguita dal nutrizionista ma quando andavo in palestra svenivo ...preferisco fare da me ! cmq in bocca al lupo!

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  67. Bruschettona meravigliosa, Giovanna!!! Ottima davvero, poi con Agromonte vai sul sicuro tanto son buoni i loro prodotti!!
    Buon we!!
    Franci
    P.S. Grazie per essere passata a farmi gli auguri di Pasqua ^__-

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  68. ciao,sei veramente brava....Complimenti
    Anchio ho un blog di cucina che si intitola Ricette di Mondo http://ricettedimundo.blogspot.it/
    Da poco ho iniziato un'iniziativa con altri foodblog in una nuova impresa...Fare ogni mese un ricettario per tutte quelle cuoche che non sanno cosa fare da mangiare...Vieni a dare un'occhiata e lascia un commento per sapere che sei passata...Ciao a presto

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  69. deve essere squisita
    io dovrei cominciare la dieta ma non so ancora quando ihihihih

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  70. ♫♫°º Olá, amiga!
    ¸.•°`♥✿⊱╮
    Imagem deliciosa...adoro cozinha italiana.
    Tudo é tão delicioso!!!
    Bom fim de semana!
    Beijinhos.
    Brasil
    º°❤.•°º╮

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  71. io invece li ho presi 3 chili in due giorni e non sto andando neanche in palestra per pigrizia...
    aiuto, urge recuperareeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
    non posso guardare questa tua ottima ricetta, ciao

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  72. Buona la bruschettona.
    Buon week end.
    A presto.

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  73. Saporita e gustosa la tua bruschetta!!!

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  74. una bruschettona da leccarsi i baffi! mamma mia che buonaaaaa!
    baci

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  75. mmmh ho già l'acquolina in bocca!!!

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  76. Che delizia!!!!!Da fare assolutamente :))
    Baci

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  77. non mi parlare di dieta.. porca miseria.. che acquolina mi hai fatto venire!

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  78. Queste golosità battono qualsiasi arrosto, risotto, minestra, ecc. ecc.!!! Baci!

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Ciao a tutti, spero vi piaccia il mio blog, e che lascerete tanti commenti :) io ricambierò con molto piacere.:) Un Bacio