Buon giorno a tutti , le festivita' sono passata e da oggi dieta assoluta ma immagino quante cose gustose avrete mangiato . Oggi ho ripreso la mia corsa visto che il tempo lo consente per Pasqua è stata una giornata molto fredda e piovosa. Nelle foto sopra vi mostro un piccolo accenno della festa di li schietti , di buon mattino benedicono gli alberi e poi in giro per il paese ad alzare l'albero sotto il balcone della fidanzata, e di pomeriggio la gara (pensate che ogni albero pesa 60 kg e bisogna alzarlo solo con una mano ) . Adesso vi saluto e vi lascio con il piatto di oggi buona giornata a tutti a piu' tardi.
INGREDIENTI
kg 1 patate lessate(le patate devono essere vecchie)
un pizzico di sale (GEMMA DI MARE)
un poco di prezzemolo
un pizzico di noce moscata (TEC- ALL)
2 CUCCHIAI DI FARINA _(IL MOLINO CHIAVAZZA)
2 uova
gr 300 pan grattato
gr 50 prosciutto
sottilette tagliati a pezzettini(INALIPI)
1 bottiglia olio per friggere(DANTE)
PROCEDIMENTO
prendere le patate e schiacciarle con il passa patate, aggiungete sale, prezzemolo, noce moscata , un cucchiaio di farina ed un uovo amalgamare il tutto e cominciare a fare dei salsicciotti lunghi al massimo come un dito e poi alcune li ho fatte piu' grandi e all'interno ho messo le sottilette ed il prosciutto e ho dato una forma arrotondata. Quando saranno tutte pronte passarle nella farina, poi nell'uovo sbattuto, ed in fine nel pan grattato e poi friggere in abbondante olio caldo .ANCHE PER OGGI IL PIATTO è PRONTO.
Mi piacciono tantissimo queste crocchette!
RispondiEliminaLe voglioooooo.. che buone.. baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaadoriamo le crocchette in tutte le loro varianti, baci
RispondiEliminaNon è neanche l'una e già mi fai venir voglia di sedermi a tevola ^_^ !
RispondiEliminaE quanto sono caratteristiche le feste, dalle tue parti...
...bellissime!
Bacione ^_^
M@ddy
Queste crocchette mi piacciono tantissimo!!!
RispondiEliminaChe belle le foto della festa e che gustose le crocche'!
RispondiEliminaChe meraviglia queste crocchette, spettacolari davvero!!!
RispondiEliminaChe bella ricetta, come sempre!!!
RispondiEliminaUn bacione, GG
Ma quante belle tradizioni...
RispondiEliminaBuone le crocchette!!!
Ciao Giovanna ma in che meraviglia di posto vivi? e cara che uomini avete? 60Kg con un solo braccio....che forza!!!!!!Un bacione cara e grazie di farci partecipare alle vostre tradizioni e complimenti per queste golose crocchette!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaSpero che la tua Pasqua sia stata serena :) Grazie degli auguri!
RispondiEliminaCiao cara Giovanna,
RispondiEliminaChe bella tradizione, grazie per la condivisione delle foto!
Ricette con le patate sono i benvenuti, che delizia!
Buona settimana!
baci
romanticissimo questo rito....e buone le crocchette !!
RispondiEliminaGiooooooo, ammazza, dovrei mettermi a dieta solo per averle viste ste crocchette!!!!!!:-))))Grande come sempre!!!un bacione
RispondiEliminache bella questa festa...molto romantica come cosa...e deliziosissime queste crocchette..
RispondiEliminaPer la dieta sono perfetti :-)
RispondiEliminaA Presto
che meraviglia sia la festa sia le CROCCHETTE <3
RispondiEliminamolto bella questa tradizione delle polpette di patate non la conoscevo mi piace quando parli delle tradizioni della tua terra
RispondiEliminaah le crocchette!!!
RispondiEliminaChe belle tradizioni! :)
Meravigliosoo!!! e le crocchette sono la fine dle mondo!!!
RispondiEliminaChe bella la festa degli alberi! Ma le crocchette!...troppo buone ;)
RispondiEliminaqueste crocchette sono davvero deliziose.. io esco pazza!!! mi hai fatto venire voglia di preparale :)
RispondiEliminache bontàààààààààààààà!!!
RispondiEliminaadoro le crocchette :P
ciao Giovanna!! :)
Ne voglio una!!! che buone!
RispondiEliminaIo niente dieta perché siamo rimasti leggeri per cui mi prendo le tue crocchette :-) baci
RispondiEliminaCiao Giovanna, mi piace seguire i tuoi post con le tradizioni locali, quindi quando puoi mostrami le fotine.
RispondiEliminaSulle crocchette, naturalmente buone!!
che bella tradizione!!!per non dire delle tue crocchette di patate...favolose!!!!
RispondiEliminaMeravigliosi i tuoi crocchè!!!!!!
RispondiEliminama come ci si può mettere a dieta e vedere le meraviglie culinarie che posti? :D che bontà!
RispondiEliminabaci baci
Ho appena finito di cenare e mi trovo davanti queste deliziose crocchette!Sono molto invitanti, le assaggerei comunque!Ciao
RispondiEliminaBelle, croccanti e dorate, che voglia di addentarle queste crocchè!
RispondiEliminaOriginale la tradizione di mostrare la forza alla propria amata, alzando l'albero con una mano. Chissà quanti matrimoni sono avvenuti dopo questa prova di forza, in passato???
Mmmmm, mi sembra di sentirne il profumo!!!!
RispondiEliminatroppo buone queste crocchette! :) sono davvero invitanti! :) un bacio, a presto! :)
RispondiEliminaCiao, ma come fai a stare in dieta con le cose meravigliose che prepari???
RispondiEliminaMi piacciono i racconti e le foto sulle tradizioni della tua terra!!!
Baci
que ricas lucen las croquetas son una delicia linda tradición feliz fiesta,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaBuoni, ne prenderi uno volentieri anche adesso (otto del mattino).
RispondiEliminaBaci.
ciao Giò, che piattino sfizioso
RispondiEliminaComplimenti!!!
Golose le crocchette!!!
RispondiEliminaE davvero originale la festa di li schietti: per noi una novità!!!
Baciii
Cri&Anna
Ciao Giovanna ! sono sempre incantata dalle feste tradizionali che ci racconti ! Complimenti per le crocchette ! Un abbraccione !
RispondiEliminaChe buone le tue crocchette!! Non le faccio da troppo tempo.. mhh che voglia di farle ..poi oggi con tutta sta pioggia andrebbero bene
RispondiEliminaAdoro le tradizioni e mi piace scoprirne di nuova questa per esempio non la conoscevo!
RispondiEliminaottime le crocchette!
baci e buona giornata!
Alice
tyroppo buone le crocche'!o i crocche'?
RispondiEliminaChe bontà i crocchè! E' da tanto che non li faccio, mi hai fatto venire una voglia! :-)
RispondiEliminaUn bacione
che bontà cara Giovanna!!!!
RispondiEliminae che forte questa festa della tradizione!!
ciao Giovanna..auguri di pasqua...anche se in ritardo...spero quest'estate di visitate la tua città! buone le crocchè...poi con pane e panelle non ne parliamo!!!
RispondiEliminache voglia di fritto!
RispondiEliminaChe buone!! Le adoro! Un piatto gustosissimo!
RispondiEliminache buone le crocche me li sento in bocca ciao
RispondiEliminaCIAO CHE BELLA FESTA E CHE BELLE CROCCHETTE, MAI FATTE NEMMENO QUESTE AHAH, FACCIO PRIMA A DIRTI COSA FACCIO.)
RispondiEliminaGRAZIE PER LA RICETTA E COMPLIMENTI GUSTOSISSIME.))
Oh mamma che buone, on posso e non riesco a resistere!!! Che fameeeee ^^
RispondiEliminabacione
buonissime, ne prendo una, sono deliziose !!
RispondiEliminaMmmmmm buoneeee!!! Questa festa non la conoscevo sai?
RispondiEliminaDon't Call Me Fashion Blogger
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troppo buoni!!bellissima festa hihihi ciaoo
RispondiEliminabellissima tradizione! e le crocchette ...superinvitanti!
RispondiEliminabacioni
Sfiziose e appetitose, una crocchetta tira l'altra :) Baci, buona giornata
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