mercoledì 15 febbraio 2012

Pennette S. GIOVANNELLA


 Buon giorno a tutti,spero abbiate trascorso uno splendido S. VALENTINO.Mio marito mi ha regalato un mazzo di fiori e uno splendido peluche con tanti baci Perugina,io invece un maglione e poi gli ho preparato la sua pasta preferita ,lui ne va' pazzo (anche i miei figli) .Adesso vi lascio che ho troppe cose in sospese da fare buona giornata ci sentiamo dopo.


INGREDIENTI


gr 300 pennette (FIBER PASTA)
gr 300 tritato di manzo
gr 70 caciotta grattugiata (INALPI)
3 bottiglie di sugo (AGROMONTE CILIEGINO)
un pizzico di curry(TEC- ALL)
un pizzico di sale(GEMMA DI MARE)
un pizzico di paprika(I GUSTI VEGETALI)
4 cucchiai d'olio d'oliva (DANTE)
2 melanzane tagliate a dadini
1 bottiglia di olio per friggere(DANTE)
un ciuffo di basilico
2 foglie di alloro
1 uovo
un pizzico di peperoncino (GABER)
1 cipolla tagliata piccola
gr 100 pan grattato


PROCEDIMENTO


prendere una pentola e aggiungere l'olio e la cipolla far soffriggere e aggiungere il sugo portare ad ebollizione e aggiungere gli aromi e gli odori, nel frattempo prendere una ciotola e mettere i tritato. la caciotta, un pizzico di sale , l'uovo e il pan grattato impastare e fare delle polpettine piccolissime prendere la friggitrice far riscaldare l'olio e friggerle ,poi metterle da parte mentre li adagiate sulla carta per fritti.Poi prendete le melanzane e friggetele pure e l quando saranno cotte lasciarle scolare,controllare se il sugo è pronto allora spegnerlo ed aggiungere le polpettine e le melanzane e farli incorporare con il sugo, a questo punto avendo messo nel frattempo la pasta a cucinare,scolarla e poi mescolarla con abbondante sugo e servire .il risultato è molto appetitoso. adesso vi saluto .










83 commenti:

  1. Ma che bontààààà con le polpettine!!!! Noi non lo festeggiamo il San Valentino con regali, cene fuori o altro.. ma soltanto una bella cenetta a casa! bacioni .-)

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  2. Ciao, che bravo marito romantico e che bella moglie attenta! Io purtroppo ho dovuto festeggiare in compagnia del mio cucciolone di Labrador, poichè mio marito rientra venerdì, però ho in programma una sorpresina per lui :)
    Intanto ieri sera ho preparato i pezzi di filetto di pollo con la ricetta che avevi proposto e... mamma mia, buonissimi! Volevo sperimentarli e poi proporli sabato alla mia dolce metà! Anche il cane ha apprezzato, ma poichè erano fritti non ha potuto mangiarne più di un paio, quindi li ho consumati tutti io, tra una canzone ed un altra del festiva!
    :) Anche questa ricetta sembra fenomenale!
    Bacio!

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  3. Da copiare!!!!!! Anche per noi cenetta a casa, e dopo tanto ho cucinato io!!!!! Ciao Elisa

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  4. Che meraviglia!!!!! Complimenti Giovanna!!!! e che bel S. Valentino!!!!!
    Un grande bacio bimba
    Buona giornata....la ricetta la copio di certo!!!!!

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  5. e ti credo che ne vanno pazzi!!!
    buonissima!

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  6. E te credo che tuo marito ne va matto, Gio!!!!!!mamma miaaaaaaa, con le polettine pureeeeeeeeeeeee!!!Sta ricetta è da rifare subiiiitoooooo! PS. Maaaa, i baci perugina, te li pappi in barba alla dieta?????:-DDDDD PS.2 in quella foto che abbiamo sei magrissimaaaaa, stai benissimo, altro che dieta, Giò!!!-:-DD UN BACIONEEEEEEEEEEEE

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  7. ammazza che pasta!!! Tuo marito mi sa che ha apprezzato più il tuo piatto che il maglione complimenti

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  8. Mamma mia che bontà questo piatto!!! COn quelle deliziose polpettine!!!

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  9. E lo credo ne andrei pazza pure io mamma che piatto :P
    bravissima bacioni!

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  10. che delizia di piatto, hai realizzato! complimenti, un bacio :)

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  11. Così avete ottenuto fiori da suo marito, l'amore vivo!
    Un bel piatto di polpette, hummmm!
    Baci ... meraviglia

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  12. Ciao Giovanna carissima, ti lascio la mia e.mail perché mi devi ancora mandare il tuo indirizzo per spedirti il premio!Ma lo vuoi o no? ;)))....mi sa che sei troppo impegnata, perdi di vista anche i regalini!
    viaggi@corymbus.it - Scrivimi presto così faccio partire il tutto. Un bacione, Pat

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  13. Una pasta molto gustosa e saporita! Ci credo che piaccia a tutti! Ciao e buona serata!

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  14. MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM che buone dammi una forchetta che assaggio ciaoooooooooooooooooo

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  15. peluche e Baci....Uau! Belle le tue pennette. Ciao

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  16. Come mi piace la pasta con tanto sugo e polpettine...e poi questo tuo e fatto con la buonissima salsa di Agromonte...insomma Mi Piace!!!:) Ciao, baci!

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  17. E come si fa a non impazzire per un piatto del genere?? Una delizia!!

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  18. Ci credo che impazziscono per questo piatto delizioso!! da leccarsi i baffi!!!
    Adoro i cioccolatini baci :-) da me sono arrivate le palline lindor !

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  19. Certo che con un piatto così gustoso è da far venire voglia di sedersi a tavola anche in questo momento!Troppo buono!Ciao

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  20. le divorerei queste pennette..ho una fame! ;)

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  21. Che piacere vedere questi piatti così invitanti, mi hai fatto venire fame. Ciao un abbraccio.

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  22. Mamma mia, tuo marito ha proprio ragione che è la sua pasta preferita!!!! E' uno trionfo di gusti!

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  23. mamma che fame!!!Deve essere squisita.haben ragione il maritino.
    Bacione
    Pinuccia

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  24. E mentre vedevo il tuo splendido piatto, mami mi ha chiamato per la cena...evviva!

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  25. Gustosa nella sua semplicità................

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  26. Giovi sai sempre prenderci per la gola...brava!!

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  27. Che piatto molto gustoso, è facile capire perchè fa impazzire tutti!!!
    Baci

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  28. Ricca e saporita. ci credo che tuo marito ne va pazzo :) Baci, buona giornata

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  29. che bravo maritino......una pasta così se l'è proprio meritata!!!!
    un bacione

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  30. mamma...che meraviglia...mi ci tufferei anche ora che è più tempo di colazione che di pranzo...ih...ih...ih!

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  31. woooowwwwwwwwwwwww que pasta más espectacular!! me encanta! Besitos

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  32. Sto riflettendo che devo passare di qui dopo il pranzo, altrimenti mi sciolgo come neve al sole. L'ora del pranzo è lontana, ma già vedere il tuo piatto di pennette mi ha fatto venire una fame ....

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  33. mmmmmmmmhhhhh!!!inizia a farsi sentire la fame..

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  34. la pasta preferita è decisamente un bel regalo!

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  35. La pasta con le polpettine l'adoro!!! ;)

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  36. Super gustose, un piatto ricco, complimenti!

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  37. ottima questa pasta.. che famee

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  38. Quando mi inviti a pranzo??????
    Che fame!!!!!!
    Un bacione grande!!!!

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  39. Ciao,
    Grazie per il post e per follow Util e Futil ^.^
    certamente ti seguiro anche io :D
    baci baci

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  40. un piatto gustosissimo!! :) a presto, buona giornata! :)

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  41. Pennette a cinque stelle direi!
    Brava Giovanna brava!
    A prestooooo.....

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  42. Hai capito il maritino! Immagino sarai davvero fiera di lui! Certo se tu lo coccoli con questi piattini così golosi! :-)
    A presto

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  43. ciao Giovanna l'avevo mangiata in sardegna questa pasta con le polpettine, buonissima, beati voi, complimenti molto invitante, grazie per la ricetta baci rosa buon pomeriggio:)

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  44. Anche io ho avuto dei fiori.
    Un profumato primo piatto!

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  45. anch'io baci perugina ^_^
    ciao, giovanna, un abbraccio

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  46. Buonissima,la mangerei con piacere a cena!!

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  47. devo ancora cenare e sto svenendo a vedere questa pasta golosissima
    un bel piatto unico

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  48. Che marito dolce ! E tu hai fatto una pasta molto gustosa! Baci

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  49. Giovanna un piatto degno di una regina.....cioè io XD

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  50. Io ho passato un San Valentino tranquillo, in casa. Le tue penne sono stupende e gustose, da fare pure la scarpetta!

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  51. come sempre i tuoi piatti mi fanno venire l'acquilina in bocca :)per il resto anch'io ho avuto un san valentino tranquillo :) ma l'importante come sempre è stare insieme a chi si ama :)

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  52. E' proprio buona... lo so!!!
    Anchio la faccio ma senza le melanzane, i miei figli ne mangiano un bel piatto.
    Adesso la proverò come l'hai fatta tu e è molto piu' gustosa.
    Ciao!

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  53. Che bella pentola di sugo.
    Il cibo non delude mai.

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  54. Ciao Giovanna
    volevo chiederti se ti va di diventare membro del mio blog.
    Ne sarei molto grata
    Baci
    Buona serata

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  55. Ottimo questo bel piatto di pennette !

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  56. Caspita questo primo deve essere proprio squisito. Mi sembra di sentire il profumo da qui

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  57. e'sempre bello vedere una coppia che si vuole bene!!!! ottimissima ricetta e poi si sa' gli uomini vanno presi x la gola!!! ^_^

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  58. Fortunato tuo marito! Fai bene a viziarlo! Un bacio alla bella coppia!!!

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  59. Cara Giovanna,
    hanno un weekend fantastico e un felice Mardi Gras!
    Baci ... ♥

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  60. Ahhh!!! Cosa vedo a quest'ora!!! Per un attimo ho avuto la voglia di affondarci la forchetta in quel piatto!! Impossibile trattenersi!! Un abbraccio e buon week end.

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  61. Giova'...è una vera bonta'...ci credo ne vadano matti tutti in famiglia!!
    baci

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  62. Un primo veramente buono!Buon w/e!

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  63. Ci credo che ne vanno matti tutti! Bacio buon we

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  64. Ciao Gio, complimenti a tutte e due allora :) E tuo marito ha ottimi gusti allora, questa pasta deve essere davvero saporita. Buon we

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  65. secondo me è una di quelle paste da fare "scarpetta" nel piatto...bacini

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  66. Ma che buone le pennette fatte in questo modo!!

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  67. Questa pasta e' da mangiare con il cucchiaio....

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  68. Muito saboroso.
    Bom fim de semana de Carnaval!
    Beijinhos.
    Brasil

    (⁀‵⁀,) ✿
    .`⋎´✿✿¸.•°
    ✿¸.

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  69. io adoro i primi e quindi...non posso che dire..quanto mi piacerebbe assaggiareeee!

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  70. un'appetitosa variante per la pasta con le melanzane!!

    Che bel S. Valentino hai trascorso, anche per me è stato particolarmente bello e come per te, festeggiato nella semplicità e nel bene infinito
    ciao e buon week end

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  71. ciao giovanna grazie per i complimenti della mia tilda sartina con macchina da cucire...se ti interessa io la vendo oppure vendo il cartamodello per realizzarla che l'ho rifatto io il cartamodello!!!
    contattami nella mia email privata: valeria.compagnone@gmail.com specificando l'oggetto...
    non viene molto!!!
    mi farebbe piacere che avessi una mia creazione...

    aspetto tue notizie nella mia email e scrivimi la tua email che non la vedo nel tuo blog

    valeria c. http://bottegatildosa.blogspot.com

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  72. Melanzane off limits per problemi di intolleranze, ma l'idea delle polpettine con una verdura e un buon sugo mi piace...eppoi una volta l'anno un buon fritto ce lo si può concedere :-D Brava.
    Buon sabato grasso e a rileggerti presto

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  73. e ci credo che piacciono a tutti...le voglio pure io!!!!!!!!bacioni

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  74. ciao cara! eccomi anche io tra i tuoi lettori :)
    che ricettine sfiziose!!!!
    a prestissimo
    baci

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Ciao a tutti, spero vi piaccia il mio blog, e che lascerete tanti commenti :) io ricambierò con molto piacere.:) Un Bacio