domenica 8 gennaio 2012

Cornettini cioccolattosi

Buona Domenica a tutti dalle mie parti una fantastica giornata il sole splende e riscalda i nostri cuori dopo tante brutte giornate . Oggi per la prima volta ho fatto la pasta sfoglia in casa non è difficile va fatta in due fasi ma il risultato è ottimo adesso vi saluto perche' vado a fare compre visto gli sconti ne approfitto no (sempre con moderazione soldi pochi).


INGREDIENTI



kg 1 farina 00 (io ho utilizzato ROSIGNOLI)
mezzo litro d 'acqua
g 25 sale
g 200 burro
kg 1100 margarina
  g 350  farina 00(io ho utilizzato PIVETTI)
crema all'amaretto (io ho utilizzato MIRCO DELLA VECCHIA)
1 uovo
g 50 zucchero semolato (io ho utilizzato ERIDANIA)
PROCEDIMENTO


per il primo impasto prendere la farina(kg,1) aggiungere il sale e l'acqua impastare cercando di rendere l'impasto liscio a questo punto mettere da parte per un ora nel frattempo impastare la farina(g 350) il burro e la margarina( burro e margarina a temperatura ambiente) fare riposare e dopo un 'ora unire le due parti (io ho utilizzato la macchina per fare la pasta in modo da lisciare il tutto come fossero lasagne ) ripetere l'operazione fin quando non avrete una sfoglia sottile e procedete a tagliarla a forma di una  v aggiungere dentro la crema bombardino arrotolare così vengono dei cornetti spennellare sopra' uovo e aggiungere zucchero semolato a questo punto infornare a180 fin quando non li vedrete dorare e i cornettini sino pronti.Anche per oggi vi saluto vi auguro una splendida giornata.


Il vassoio sotto esposto è ECOBIO  SHOPPING  e la tovaglietta è IL FILO DEI SOGNI


94 commenti:

  1. un paio adesso sarebbero ideali, ciaooo.

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  2. Che belli...BRAVA GIOVANNA!!!!
    Complimenti golosi da morire
    Un bacione e buona Domenica!!!!!

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  3. Amica mia,
    come sai deliziarmi il palato tu, pochi altri ci riescono...
    ...e con una giornata così (soleggiata anche da me), è aggiungere delizia a delizia !!!

    Buone compere, e grazie x la deliziosissima ricetta !!!!

    A presto ^_^

    M@ddy

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  4. Io non credo ci riuscirò mai.. la comrperò semrpe pronta! però tu.. ammazza sei stata bravissima davvero... buono shopping allora! io quest'anno nada.. no money! eheheh smack e buona domenica :-)

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  5. Semplicemente delizioso, mi piace, sono i miei dolci preferiti!
    Cordiali saluti

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  6. questo è il caso di dire "uno tira l'altro"! che bontà!
    Baci Baci

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  7. Complimenti per la riuscita della ricetta e buona domenica!

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  8. Complimenti per la sfoglia... sono secoli che voglio farla ma poi va a finire che non la faccio mai... prima o poi mi cimento...

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  9. Anche qui a Milano c'è un bel sole! Deliziosi i tuoi cornettini, proprio un dolcetto domenicale! ^_^
    Buona domenica e un bacione grande grande!

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  10. Mi sarei voluta svegliare così!!! E invece oggi dei semplici biscotti! Devono essere ottimi!

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  11. che voglia!!!!!sembrano buonissimissimissimi...

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  12. Mmmm come dolce post pranzo ne mangerei volentieri!!! :)

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  13. Ma che delizia questi cornettini! Me ne tieni da parte un po' per la colazione di domattina?

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  14. Mmmmm buoni buoni buoni... e poi sono cioccolatosi... :)

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  15. ciao Giovanna, bellissimi i tuoi cornettini. E' da un po' di tempo che vorrei fare pan o chocolat alla francese, ma nemmeno io ho mai fatto la pasta sfoglia. Magari seguo la tua ricetta e ci provo.
    Con la scusa del blog nell'ultimo periodo ho fatto tante cose che non avevo mai fatto prima ed è questo il bello.
    Buona domenica e buono shopping!!!
    baci sabina

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  16. Ciao Giovanna, grazie per essere passata dal mio blog!! Ho appena fatto un giro nel tuo, e che dire.....davvero bello e godurioso!!! Brava! ;-)

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  17. Buonissimiiiiiii!!
    Posso venire a casa tua:D
    Buona domenica anche a te!!
    Baci
    Sabry!!

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  18. Mamma mia che bontà!!! per una supergolosa come me tu saresti l'deale vicina di casa....
    Un bacione
    Elsa

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  19. Ciao!!! Che delizia!!!!! Anche se da domani si comincia la dieta per smaltire le feste, questi li mangerei lo stessoo!! Complimentoni, alla ricetta interessante!

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  20. Ne rubo uno Giovanna, sono golosissimi!!!!

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  21. Che meravigliaaaa sono così golosa ^_^
    Ciao, Giovanna cara, buona serata

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  22. Giovanna....sono matta per sti cornettini!!!letteralmente estasiata..che devo fare????facciamo così, tu vai a fare shopping e io...bado ai tuoi cornettini???:-DDDD

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  23. Giovanna Gentile,
    Qui in Brasile piove molto, abbiamo bisogno di una giornata di sole.
    Linda ha amato la sua ricetta di pasticceria!
    Buona Domenica!
    Baci ..

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  24. complimenti...i tuoi cornettini hanno un aspetto delizioso! non ho mai fatto la sfoglia...ho paura che non mi riesca! buona domenica, danyxxx

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  25. cornetti???perfetti al mattino si inizia la giornata alla grande!!

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  26. ciao mi farebbe piacere che ti unissi al mio blog...
    http//:vale-angy.blogspot.com

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  27. che buoni!! e che carini ti son venuti!! ^_^

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  28. ciao Giovanna, eccomi qui per assaporare i tuoi cornettini, bellissimi, complimenti, anche la pasta sfoglia fai? magica, grazie per la ricetta, se la compro la pasta sfoglia dovrei farcela.) ciao baci rosa buona serata e buona settimana

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  29. Buon 2012!! Non è che tra i buoni propositi del nuovo anno c'è una bella ricetta cotta al VAPORE ?!

    Ti aspetto !!

    http://www.archcook.com/2011/11/una-nuova-sfida-contest-cottura-al.html

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  30. Da acquolina in bocca.....
    Complimenti.

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  31. Buonissima ricetta...per la merenda dei bimbi (ma anche dei grandi!!) buona serata!!! Elisa

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  32. Che belli o tuoi cornetti!!!!

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  33. mmmmmmmmmm, l'aspetto è delizioso!
    :)
    emme

    grazie per essere passata per un "coffee break!"

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  34. Buoni, buonissimi, strepitosi e contro ogni regola dietetica!!!!!!! ;-)
    Un bacione!!!!

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  35. Che delizia...adoro tutto cio' che e 'dolce e queste foto sono "appetitose"!
    Baci.
    Cri.

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  36. E ma così tu ci vizi...e ci allarghi il girovita! AHAHAH...
    Baci, Mary

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  37. Mmmmmm.... che belli... che appetitosi!!!!

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  38. Sluuurp !!!

    Ingrasso solo a guardarli !!!

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  39. Passei para conhecer..
    adorei aqui,
    beijos

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  40. Buoniiiiiiiiiiiiiiii uno per la colazioneeeeee

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  41. appena alzati un buon caffe' un..ops...due...vabbe' facciamo 5 x me!eheheheh la giornata nn puo' che partire bene! ^-^

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  42. Pancia mia fatti capanna...uuhhmmm ad averli adesso...buon lunedì, ciao.

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  43. Ma che belli!!!! Voglio provare anch'io!!!
    Bravissima!!!!
    Un bacione grande!!!!!

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  44. ma da oggi sono a dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! come faccio a resistere? un bacione Lory

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  45. Che invidia!!! Io una volta ho tentato di farla senza glutine... che disastro!

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  46. che dolce piacere questa mattina con questi cornetti supe buoni arrivo per merenda se ne trovo qualcuno ancora ciao un bacio.

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  47. Giovanna che meraviglia questi cornettini ma sono pericolosi potrei mangiarmeli tutti!!!Un bacione!!!

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  48. oi querida que delicia de receita ..estou anotando ..ameiiii
    eu fiz frango assado com queijo gouda e esta divino vai lá pegar seu pedaço ..a receita é facinho
    bjokas
    boa semana

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  49. grazie Giovanna
    della visita...
    complimenti a te per l'abilità culinaria
    Mari

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  50. Deliziosi direi!!! complimenti un saluto ciaooo..

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  51. Olá Giovanna

    Adorei seu blog e já estou te seguindo. Vou aguardar a sua visita e ficarei feliz se me seguir também!!!
    Uma ótima semana à vc.

    BJ00000000000......................
    www.amigadamoda1.com

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  52. Ciao Giovanna, non c'è niente di meglio che un cornetto caldo appena sfornato :-)

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  53. deliziosi.
    difficile resistere!

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  54. ... un cornetto anche a me! Grazie. Un abbraccio ed un "ciao"

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  55. ciao...grazie del commento...mi farebbe piacere che ti unissi al mio blog....
    ciaoooo

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  56. Che delizia!Grazie della visita!Ti seguiro con piacere,carina!Un bacio da Grecia!

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  57. Gli adoro troppo sfiziosi brava baci baci

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  58. Io e i dolci non andiamo molto d'accordo...oddio solo in certi momenti mi piacciono, ma adoro tanto farli e sperimentare. Golosi!! Copio anche questi. Buon inizio di settimana.

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  59. Uuuuuu...e io che avevo fatto buoni propositi...feste-finite:un-po'-di-rigore....come si fa...ci si butta!!!
    Sono una meraviglia!

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  60. Sembrano davvero buoni!!!
    Addio dieta.

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  61. posso averne uno???che buoni!!
    fa' buone compere!!
    baci

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  62. Ciao Giovanna ho fatto un giro delle tue ultime ricette... molto molto interessanti soprattutto come le presenti, in modo davvero scenografico. Bravissima!

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  63. Ciao Giovanna ho fatto un giro delle tue ultime ricette... molto molto interessanti soprattutto come le presenti, in modo davvero scenografico. Bravissima!

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  64. vabbè la dieta la spostiamo un pò.
    ma che delizia,come si fa a resistere.
    un bacio

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  65. Che meraviglia....non ho mai provato a fare la sfoglia ....mi devo armare di pazienza e provarci!!

    Io niente saldi, proprio oggi é arrivata una spesa non prevista da far fronte. Oltre al bollo auto, grrr

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  66. Prima o poi riusciremo anche noi a realizzare la sfoglia, sarà una missione di questo 2012!

    Buona Serata, un abbraccio*

    Francesca

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  67. Aaah che buoooniiii!!E chi resiste ai cornetti cioccolatosi??Brava sono strepitosi!

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  68. Fantastiche!! Sei un genio in cucina

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  69. Ciao, ricambio con piacere la tua visita. Grazie per il tuo commento! Complimenti, hai un blog proprio bello! Questi cornetti sono super appetitosi...li assaggerei più che volentieri :-)) Buona serata. Alla prossima.

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  70. Beh! Complimenti per la sfoglia! Questi cornettini sono deliziosi! ciao

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  71. Mamma mia, sembrano ottimi!!!

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  72. Grazie per la visita, sono passata e mi offri queste bontà. Ripasserò. A presto.

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  73. haha ha...li ho mangiati proprio oggi, li ha fatti la mia sorellona Coccinelle!

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  74. ciao Giovanna, ho appena scoperto il tuo blog,
    complimentissimi! :-)
    Questi cornetti sono davvero invitanti... :-)

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  75. Wow una ricetta impegnativa :) A me piacciono le sfide (soprattutto se a farle sono i miei bipedi pasticcioni!)..e quindi proveremo di sicuro!
    Bau bau

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  76. Che bontà questi cornetti,sono perfetti!Ciao

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  77. Ciao Giovanna! Sempre al lavoro eheheh... Devono essere deliziosi- Io sono una supergolosa e queste sono delle vere tentazioni!!!!
    Serena giornata.

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  78. L'aspetto è DELIZIOSO, ho le papille gustative impazzite in questo momento :)

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  79. ciao da oggi ti seguo pure io ;)
    cioa cris
    www.ilcucinotto.it

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  80. Sono perfetti e golosi :-) baci

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  81. decisamente invitanti,ma la dieta???buon pomeriggio

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  82. Complimenti Giovanna,hai un bel pò da fare.
    E'tutto perfetto

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  83. ci sono anche io complimentoni

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  84. Giovanna questi me li ero persi!! Che buoniiiiiii

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Ciao a tutti, spero vi piaccia il mio blog, e che lascerete tanti commenti :) io ricambierò con molto piacere.:) Un Bacio