Contest. 'FUSILLI TRICOLORE'

 Buona sera a tutti, e buona domenica :).  Da oggi, partecipo al mio primo contest http://www.facebook.com/pages/Atmosfera-Italiana-Pasta-solo-Pasta/163911553694070. Riguardo la ricetta che ho preparato, è venuta veramente ottima, la mia famiglia è rimasta sbalordita, e ne sono rimasta fiera. Bando alle ciance, spero piacerà anche a voi, provatela.

Ingredienti:

-G150 peperone verde tagliato a dadini
-G150 peperone giallo tagliato a dadini
-G 150 zucchina genovese tagliata a dadini
-G 100 piselli surgelati
-2 foglie di alloro 
-4 cucchiai d'olio d'oliva
-un pizzico di curry
-mezza bustina di zafferano
-1 busta piccola di panna da cucina
-G 150 petto di pollo tagliato a quadratini

-1 rametto di rosmarino 
-un pizzico di aromi
-mezza cipolla tagliuzzata finemente
-uno spicchio d'aglio
-un spruzzo di brandy






Procedimento:




Prendete una una padella e aggiungete 2 cucchiai d'olio, dopo  cominciate  a mettere la cipolla , i peperoni , i piselli  e la zucchina aggiustate  di sale e mettete la padella da parte.
A questo punto prendete un altra padella aggiungete 2 cucchiai d'olio versate i 
pezzettini di pollo,lo spicchio d'aglio e aggiungete un pizzico di brandy fate evaporare ed aggiungete un rametto di rosmarino e degli aromi per insaporire il pollo .(quando e pronto levare l'aglio e il rosmarino)
 Mettete da parte il composto .  Adesso prendete la busta di panna versatela in un pentolino aggiungete un pizzico di curry e la mezza bustina di zafferano aggiustate di sale e aggiungete 2 foglie di alloro (  a fine cottura levare l'alloro).
Adesso tutto è pronto versate i tre condimenti ed amalgamateli .
Scolate la pasta  (IO HO UTILIZZATO I FUSILLI BENEDETTO CAVALIERI  )
ed amalgamate il tutto gustatela e molto saporita ed il piatto è pronto care amiche sostenetemi. grazieeeeee