lunedì 17 ottobre 2011

Pennette ai formaggi e pancetta

Buona sera a tutte stero abbiate passato una buona Domenica.In questo momento ho dei problemi con il computer ma il tecnico mi ha detto che  domani dovrebbe essere tutto a posto.Oggi vi propongo una ricetta sempre buonissima ma un poco rivisitata cominciamo.
INGREDIENTI
G 400 pennette (io ho utilizzato verrigni ed è stato un successo)
1 confezione di formaggio spalmabile
4 cucchiai di stracchino
 G 50 parmigiano
1 cipolla 
2 cucchiai d'olio d'oliva (io ho utilizzato olio DANTE)
G 150 pancetta
2  dita di latte
un pizzico di sale
un pizzico di curry (io ho utilizzato il curry TEC-AL)
1 dito di brandy
PROCEDIMENTO

Prendere la cipolla e soffriggerla con l'olio do aggiungere la pancetta e sfumare con un poco di brandy a questo punto aggiungi il formaggio morbido, lo stracchino  ,il latte,il sale ,il curry .
A questo punto scolate le pennette ed amalgamatele a al composto impiattare e spolverare con abbondante parmigiano ed il piatto è pronto  alla prossima






7 commenti:

  1. Ottimo primo e bella la foto..brava!!

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  2. Gustoso questo piatto e bella presentazione! Ciao

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  3. E' ottima che dire di più!!! :-D buona giornata baci

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  4. Gustosa ed anche veloce, bella ricetta!

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  5. Bellissime queste pennette, per me tutto il piatto, magari senza wurstel, che la pasta è già bella carica e buonissima così!!! **___________**

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Ciao a tutti, spero vi piaccia il mio blog, e che lascerete tanti commenti :) io ricambierò con molto piacere.:) Un Bacio