Elicone con straccetti di manzo e funghi

 Buona sera a tutti spero abbiate trascorso un buon fine settimana come al solito io quando sono libera lavoro ancora di  piu' avendo due pesti in casa ma comunque iniziamo la settimana con lo spirito giusto. Oggi ho pensato di fare una pasta semplice ma molto appetitosa  basta discorsi e iniziamo.

INGREDIENTI 


G 400  ELICONE (IO HO UTILIZZATO PASTA RICCA NON VI DICO IL RISULTATO UN FIGURONE)


G 300 DI FETTINE DI LACERTO TAGLIATO SOTTILISSIMO(CHE VOI CON UNA FORBICE TAGLIERETE A FILI TIPO STRACCETTI)
1 BOTTIGLIA DI SUGO (IO HO UTILIZZATO AGROMONTE)
UN PIZZICO DI BRANDY
PEPERONCINO E CURRY UN PIZZICO (IO HO UTILIZZATO TEC-ALL)
UN PIZZICO DI PAPRIKA (IO HO UTILIZZATO I GUSTI VEGETALI)
2 FOGLIE DI ALLORO E 2 DI BASILICO 
UN BARATTOLO DI FUNGHI SOTT'ACQUA
1 CIPOLLA (TAGLIATA FINEMENTE)
3 CUCCHIAI DI OLIO D'OLIVA (IO HO UTILIZZATO DANTE)
UN PIZZICO DI SALE 

UNA BUSTA PICCOLA DI BESCIAMELLA (IO L'HO PREPARATA IN CASA FATE VOI)

PROCEDIMENTO


Prendere una pentola versare  l'olio e la cipolla fare rosolare e poi aggiungere i pezzetti di carne e i funghi a questo punto sfumare con il brandy far evaporare ed aggiungere il sugo, tutti gli odori e le essenze assaggiare di sale e sistemare il sapore una volta pronto spegnere il fuoco e versare la besciamella  nel frattempo scolate l'elicone ed amalgamate il tutto (a chi piace aggiungere parmigiano) il risultato è garantito cambiando discorso oggi vi presento le mie nuove collaborazioni sono tutti dei prodotti validissimi e presto proporro' delle ricette invitanti . COMINCIAMO CON LA PRIMA E' EMULSIO TUTTO CIO' CHE RIGUARDA LA PULIZIA DELLA CASA VERAMENTE OTTIMI MI HANNO OMAGGIATO ANCHE LE RICARICHE CHE SONO DAVVERO CONVENIENTI E RISPARMIAMO IN PLASTICA.

 LA MIA SECONDA COLLABORAZIONE E'  STORE VALTELLINA UN'AZIENDA CON MOLTI PRODOTTI GASTRONOMICI DI TUTTI I TIPI DALLA PASTA ,BISCOTTI,VINI,CONSERVE E ORA CHE ARRIVA IL NATALE FAVOLOSI CESTI A PREZZI CONVENIENTISSIMI

 LA MIA TERZA COLLABORAZIONE E' SAPORI MEDITERRANEI LEADER NELL'ALIMENTAZIONE DEI CELIACI CHE OGGI E' UN PROBLEMA MOLTO PIU' AMPIO DI QUELLO CHE PENSIAMO MENO MALE CHE ESISTONO QUESTE AZIENDE CHE DANNO L'OPPORTUNITA' DI POTER MANGIARE COSE DIFFERENTI MA DI QUALITA'