Dolcini di mandorla aromatizzati all'amarena

 Buongiorno a tutti quelli che sono venuti a trovarmi  purtroppo è passata un altra settima il tempo vola  dalle mie parti oggi c'è una giornata pazzesca sembra primavera ,il tempo non  vuole saperne che siamo quasi a Dicembre ma pensa che sia aprile. Oggi ho preparato dei dolcetti veloci e invitanti e se  si vogliono conservare possono mantenersi sino a 15 giorni basta chiacchere ora passiamo ai fatti .

INGREDIENTI
300g di farina di mandorle (io ho utilizzato PASQUALE CAMPOBASSO)
1 cucchiaino di miele
1 fialetta di essenza di mandorla
2 albumi
300g zucchero semolato (io ho utilizzato ERIDANIA)
un pizzico di vaniglia
 50  g  zucchero impalpabile(io ho utilizzato S.MARTINO)
100 g granella di mandorle e 100 g scaglie di mandole (io ho utilizzato PASQUALE CAMPOBASSO)
una confezione di amarena (io ho utilizzato TOSCHI)

PROCEDIMENTO

Prendere una ciotola e mettere lo zucchero semolato ,la farina di mandorle ,gli albumi l'essenza di vaniglia,l'essenza di mandorla,il miele,aprire il barattolo delle amarene e versare 2 cucchiai dello sciroppo ,impastare il tutto e cominciare a fare delle palline ,alcune le passate nella granella ,altre nello zucchero semolato e aggiungete qualche amarena sopra altre  nello zucchero impalpabile e cosi via a vostro piacimento.Accendere il forno a 150° infornare un8 minuti (appena prendono colore non devono cucinare troppo devono essere morbidi) e i dolcetti sono pronti , Il piatto sotto esposto è LA FABBRICA DELLA CERAMICA 

 Il piatto dove sono messi i dolcini di mandorla sono ECO BIO

  Oggi mi sono arrivate delle nuove collaborazioni ed ho il piacere di presentarvele la prima è  IL FILO DEI SOGNI un azienda che ha tutto per l'arredo biancheria per tutta la casa ha dei modelli favolosi

 La seconda collaborazione è SILIKOMART  un azienda ITALIANA che produce tutti i tipi di stampi per torte ,budini ecc.....

 La terza azienda è OLIO PARIANI  un olio derivato dalle nocciole non immaginate che profumo e che differenza dara' alle ricette che preparero'

 E per finire lo zucchero ERIDANIA mi ha omaggiato diversi tipi di zucchero che non conoscevo ma mettero' subito alla prova tra la quale essenza di natura che ha  la metta di calorie rispetto ad uno zucchero normale e poi zucchero impalpabile e zucchero a granella insomma tutto per rendere la vita dolce a tutti buona Domenica a tutti.