mercoledì 14 settembre 2011

Hamburger saporiti

Salve a tutti visto che ieri ho fatto una ricetta lunga come procedimento oggi ne faccio una veloce cosi recupererete il tempo ;)  


Ingredienti :


-Tritato di manzo   Gr300
-Gr 0.70 parmigiano grattugiato
-un  bel ciuffetto di rucola o se vi piacciono spinaci fate voi 
-sale 2 pizzichi un pizzico di peperoncino
-1 uovo per compattare il composto( se non vi piacciono le uova si possono fare ugualmente non si sbricioleranno tranquille)


Procedimento:








Prendere una ciotola e mettere il tritato il parmigiano il sale e i ciuffetti di rucola tagliuzzati piccoli (se invece vi piacciono gli spinaci sbollentateli un poco e poi strizzateli bene e poi tagliuzzateli) un pizzico di peperoncino 1 uovo facoltativo  impastare tutto bene fare delle palline di media grandezza e poi schiacciare  metterle per una mezzora in frigo cosi si assorbe tutto il composto un consiglio voi penserete  ma quando li metto nella piastra si appiccicheranno invece no perchè voi metterete la carta forno e li schiaccerete un  altro poco cosi sembreranno comprati perchè si formeranno le righette comunque provateli sono buoni poi fatevi un buon panino buon appetito alla prossima. 







11 commenti:

  1. Eccomi qui :-) mi sono messa travi tuoi lettori ma ora mi spetta un hamburger :-p a presto !

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  2. Ciao, ben trovata! Come vedi ho ricambiato la tua visita, mi ha fatto molto piacere, da oggi ti seguo. Buoni gli hamburger! A presto

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  3. complimenti belli sti hamburger;)

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  4. Ciao!!! grazie per il commento che hai lasciato nel mio blog! Come minimo dovevo venire qui a conoscerti!!! Ottimi i tuoi hamburger..s ai che nonostante mi paiccia molto non ci ho mai messo la rucola??? altro che i panini del Mc' Donalds.. Torna a trovarmi.. mi farebbe piacere.. baci e buon w.e. .-D

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  5. Ciao Giovanna!! Grazie mille del passaggio, che contraccambio con molto piacere unendomi ai tuoi sostenitori. Carino il tuo blog, ma soprattutto deliziosi questi hamburger!! Alla prossima :))

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  6. MMmmmm...domani li preparo per mio marito...spero che vengano buoni come i tuoi!!!

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Ciao a tutti, spero vi piaccia il mio blog, e che lascerete tanti commenti :) io ricambierò con molto piacere.:) Un Bacio